Unter dem Begriff Biofilm ist eine Schleimschicht zu verstehen, die sich in Ihren Wasserleitungen festsetzen kann. Besonders an rauen Stellen können sich Biofilme ansiedeln. Dies ist zum Beispiel der Fall bei Kalkablagerungen in Ihren Wasserleitungen. Sie können den Keimen und Biofilmen jedoch durch eine Entkalkung des Wassers vorbeugen.

Kalk im Trinkwasser trägt zu einer erhöhten Keimkonzentration bei. Somit kann sich ein Biofilm in sehr kalkhaltigem Wasser weitaus schneller bilden und eine Gefahr darstellen. Besonders hoch ist die Gefahr von Keimen und Biofilmen, wenn das Wasser eine längere Zeit stand und keinen Durchfluss hatte. 

Die Keime gelangen durch den Abriss des Biofilms an den Menschen und können so beispielsweise in Ihr Trinkglas gelangen. Generell sollte man Keime im Trinkwasser durchaus ernst nehmen, denn es ist nie sicher zu sehen, was für Keime sich dort verbergen. Es können sich beispielsweise Keime wie Legionellen oder Pseudomonas aeruginosa ansiedeln.

Diese sind gefährlich und können ernste Krankheiten auslösen. Deswegen sollte man immer etwas vorsichtig sein, wenn das Wasser eine längere Zeit stand. Als Faustregel gilt, je geringer die Durchflussrate ist, desto höher ist die das Risiko einer Kontaminierung durch Bakterien und Keime.